Los restaurantes de Florida que están entre los 100 mejores de Estados Unidos: estudio

hace 1 día 4

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La excelencia gastronómica es perseguida por quienes disfrutan de una comida que, si bien puede ser muy costosa, vale su precio por el esfuerzo y experiencia de los cocineros, la calidad de los productos utilizados y, en definitiva, la experiencia completa de un restaurant de renombre. En este contexto, Opentable publicó un informe en donde relevó los 100 mejores restaurantes de Estados Unidos en 2024, donde hay cuatro del estado de Florida.

Conforme a los criterios de

De acuerdo al informe, el top 100 de los mejores restaurantes de EE. UU. de este año, a diferencia de otros listados que son definidos por críticos gastronómicos, es elegido por los comensales que visitaron los establecimientos.

Este escalafón es renovado cada año y, en Florida se destacaron el Bern's Steak House, Buccan, The Dry Dock Waterfront Grill y el Sails Restaurant. A continuación, el detalle de cada uno de los cuatro establecimientos gastronómicos del estado del sol elegidos entre los 100 mejores de Estados Unidos:

Bern's Steak House: este restaurante se destaca por sus carnes añejadas, su variedad de caviar, su colección de vinos internacionales y sus postres, que se sirven en un salón reconocido en todo el mundo. Los cortes de carne son cortados a pedido por sus chefs y las frutas y verduras provienen de granjas locales.
Buccan: ubicado en el corazón de Palm Beach, este es un restaurante, bar y lounge de alta gama que ofrece "cocina americana progresiva". Su menú se caracteriza por una selección rotativa de pequeños platos, que se destacan por el uso de ingredientes de primera calidad y técnicas culinarias profesionales.
The Dry Dock Waterfront Grill: este restaurante se destaca por sus vistas espectaculares a la bahía de Sarasota, además de por su excelente comida. Entre otros platos, es reconocido por su fresco mero local y pargo rojo, además de otros pescados y mariscos.
Sails: este establecimiento de gastronomía internacional se inspira en platillos de Francia, Italia y Grecia. Los clientes pueden seleccionar pescados enteros, cuidadosamente expuestos, para ser preparados a la leña o a la plancha y encontrar opciones gourmet como ostras frescas recién abiertas.

Un plato de empanadas de Buccan, uno de los restaurantes destacados de Florida.

El restaurante de Florida elegido entre los mejores de Estados Unidos

Además de estos cuatro restaurantes de Florida que se ubicaron entre los 100 mejores establecimientos gastronómicos de Estados Unidos, de acuerdo a otro informe de OpenTable que enlistó una serie de restaurantes destacados, sobresalió Quality Foods Market, un restaurante de comida italiana ubicado en Tampa.

Según el sitio gastronómico, Quality Foods Market ofrece "una experiencia culinaria única, con auténtica cocina italiana, en un ambiente relajado, informal e íntimo". Es considerado por muchos de los habitantes como uno de los mejores de la región.