La fruta común que protege el esmalte dental y ayuda a prevenir las caries

Las frutas desempeñan un papel fundamental en cualquier dieta equilibrada, pero entre la variedad disponible, las uvas sobresalen por su capacidad para mejorar la salud general y específicamente la dental. Este alimento no solo es refrescante y delicioso, sino que también contribuye al bienestar del organismo, desde la piel hasta el cerebro.

Las uvas, constituidas en un 80 por ciento por agua, son ideales para mantener una buena hidratación. Además de ser una fuente considerable de energía gracias a su alto contenido de carbohidratos naturales como glucosa, fructosa y sacarosa, las uvas aportan un conjunto vital de minerales y antioxidantes. 

Son ricas en magnesio, lo cual es crucial para mantener la elasticidad y firmeza de la piel, y ofrecen potasio, calcio, hierro, manganeso y selenio, fundamentales para la fortaleza de huesos y dientes, así como para la protección del cerebro ante el estrés oxidativo.

Lo que realmente distingue a las uvas es su rica concentración de antioxidantes, en particular los polifenoles como las oligo-proantocianidinas. Estos compuestos son hasta 50 veces más potentes que las vitaminas C y E, neutralizando los radicales libres que aceleran el envejecimiento celular y causan daño tisular. 

Las variedades de uvas negras son especialmente recomendadas por contener doble cantidad de estos antioxidantes en comparación con las verdes, proporcionando un excepcional soporte contra el envejecimiento prematuro y promoviendo la detoxificación del cuerpo.

Beneficios de las uvas para la salud

¿Cómo incorporar las uvas en la dieta?

La versatilidad de las uvas facilita su inclusión en la dieta diaria. Pueden consumirse frescas, como un snack saludable o en ensaladas; congeladas, como refrescantes sorbetes naturales en verano; o en tablas de quesos y fiambres para picoteos. Además, son excelentes para preparar licuados, jugos, mermeladas, salsas, vinos y postres caseros, aprovechando así todos sus beneficios de manera creativa y deliciosa.

Incorporar uvas en la alimentación no solo es un deleite al paladar, sino también un gran paso hacia una mejor salud dental y general.

La fruta que está llena de ácido fólico y que ayuda a eliminar parásitos intestinales | El Tiempo

LAURA GUEVARA

El Universal (México) / GDA

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*Este contenido fue hecho con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en la información de El Universal (GDA), y contó con la revisión de la periodista y un editor.