Tomar agua es bueno, pero no debe hacerse en exceso: gastroenterólogo advierte los riesgos

Un especialista en salud de la Universidad de Harvard emitió una alerta que se volvió viral, en la que explicó que el consumo de agua en exceso puede traer efectos adversos en el organismo, con consecuencias graves, incluso mortales. 

El Dr. Saurabh Sethi, gastroenterólogo y conocido en redes sociales por sus consejos de salud, compartió un video en el que describió el riesgo que implica la llamada “intoxicación por agua”.

“Si crees que beber mucha agua siempre es seguro, quizá deberías pensarlo dos veces”, señaló el Dr. Sethi. Explicó que esta condición ocurre cuando se consume un gran volumen en poco tiempo, lo que afecta el balance de sales esenciales en el cuerpo.

Posibles riesgos por beber demasiada agua

El gastroenterólogo explicó que consumir grandes cantidades de agua de golpe, especialmente después de hacer ejercicio intenso, puede llevar a un trastorno conocido como hiponatremia. “Si haces mucho ejercicio y pierdes mucha sal a través del sudor, beber una gran cantidad de agua al mismo tiempo puede ser riesgoso”, afirmó. 

Este trastorno se genera por la dilución excesiva de sodio en el organismo, un elemento clave para el equilibrio de fluidos en el cuerpo. Para evitar estos problemas, el Dr. Sethi recomienda agregar una pizca de sal o electrolitos al agua, en lugar de consumirla sola en grandes cantidades.

El mensaje de lexperto sorprendió a muchos usuarios en redes sociales, quienes manifestaron preocupación y confusión ante la información contradictoria sobre el consumo de agua.

Advertencias adicionales sobre el consumo de refrescos dietéticos

Por otro lado, además de sus recomendaciones sobre el agua, el Dr. Sethi también comentó en videos anteriores los posibles riesgos de los refrescos dietéticos, sugiriendo que estas bebidas podrían aumentar la probabilidad de padecer problemas graves de salud, como enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y daño renal. 

Estas advertencias están basadas en estudios que han hallado una relación entre el consumo de estos refrescos y un aumento en el riesgo de varias enfermedades. El gastroenterólogo explicó que el fósforo presente en los refrescos dietéticos podría afectar la función renal a largo plazo.

¿Cuánta agua necesita el cuerpo al día?

Al igual que el Dr. Sethi, el portal Mayo Clinic advierte que el exceso de agua también puede ser perjudicial. Esta institución médica describe cómo una gran cantidad de agua puede llevar a la hiponatremia, que se manifiesta cuando el nivel de sodio en la sangre cae considerablemente. Los síntomas varían desde molestias como náuseas y dolor de cabeza hasta situaciones severas, como confusión o, en los casos más graves, convulsiones.

Mayo Clinic establece algunas pautas generales sobre la ingesta de líquidos: para los hombres, se sugiere un promedio de 3.7 litros diarios y para las mujeres, alrededor de 2.7 litros. Estas cifras abarcan no solo el agua, sino también otros líquidos en la alimentación diaria, como jugos y sopas.

Para la mayoría de los adultos con buena salud, el consumo moderado no representa problemas, pero ciertos grupos, como atletas que pierden muchas sales en su entrenamiento y reponen líquidos en exceso, o personas con condiciones específicas, deben prestar especial atención a su consumo para evitar la hiperhidratación. 

Jorge Villanes

El Comercio (Perú) / GDA.

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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de El Comercio (GDA), y contó con la revisión de un periodista y un editor.