Restauranteros piden reducir el impuesto al consumo por caída de las ventas

hace 1 mes 43

Temas del día

¡Hola !, Tu correo ha sido verficado. Ahora puedes elegir los Boletines que quieras recibir con la mejor información.

Bienvenido , has creado tu cuenta en EL TIEMPO. Conoce y personaliza tu perfil.

El correo electrónico de verificación se enviará a

clementine@ejemplo.com

Revisa tu bandeja de entrada y si no, en tu carpeta de correo no deseado.

SI, ENVIAR

Ya tienes una cuenta vinculada a EL TIEMPO, por favor inicia sesión con ella y no te pierdas de todos los beneficios que tenemos para tí.

La Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodres) hizo un llamado al Gobierno y al Congreso para que se reduzca de manera temporal el impuesto al consumo.

Conforme a los criterios de

El gremio de los restaurantes propone que este baje del 8 por ciento actual a un 4 por ciento para poder sostener y reactivar el sector.

Guillermo Henrique Gómez, presidente de Acodres

“El constante impacto de los precios de los alimentos, los servicios públicos y los arriendos ha afectado las ventas y se requiere la solidaridad de los proveedores”, señaló Guillermo Henrique Gómez, presidente del gremio.

En concreto, Acodres reporta que la caída de las ventas de septiembre fue del 28 por ciento frente al año anterior.

“Son síntomas similares a los registrados en las primeras semanas de las restricciones por la pandemia del covid-19”, sostuvo el gremio.

La crisis del sector gastronómico ha sido mundial. En diferentes países chefs y empleados del sector han pedido ayuda a los gobiernos durante el último año.

Adicional a ello, según el Dane, el encarecimiento de los costos de la operación no cede, pues la inflación en restaurantes fue de 9,1 por ciento en septiembre, cerca del doble del promedio que fue del 5,8 por ciento.

“Tenemos que solventar el permanente aumento de los costos de alimentos, arriendos comerciales y servicios públicos a la vez que nos esforzamos al máximo por no subir el precio de los menús y teniendo al final que ajustarlos, lo que causa una reducción sustancial de nuestras ventas”, sostuvo el líder gremial.