Incorporar agua de jamaica con chía a su rutina diaria podría ayudar a optimizar su salud. Esta bebida, no solo refresca, sino que ofrece varios beneficios que podrían impactar positivamente el bienestar general.
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Principales beneficios del agua de jamaica con chía
El agua de jamaica es una fuente de compuestos que ayudan al organismo, como antocianinas, responsables de su color rojo y conocidas por sus propiedades antioxidantes. También contiene vitamina C, flavonoides y ácidos orgánicos, que son conocidos por sus efectos positivos en la salud.
Entre sus principales beneficios se encuentran los siguientes:
- Regulación del azúcar en sangre. La jamaica podría contribuir a mantener los niveles de azúcar en sangre estables. Esto se debe a que inhibe algunas enzimas que participan en la digestión de carbohidratos en el intestino delgado, lo que podría ayudar a prevenir picos de glucemia y controlar la insulina. Este efecto es beneficioso tanto para prevenir la diabetes como para quienes buscan regular la glucosa.
- Apoyo en la pérdida de peso. Rica en polifenoles, especialmente antocianinas y flavonoides, la jamaica puede promover la pérdida de peso y reducir el riesgo de obesidad si se consume regularmente. Estos compuestos actúan disminuyendo la acumulación de grasa en el organismo.
- Protección cardiovascular. El consumo de jamaica favorece la salud del corazón al reducir la presión arterial y los niveles de colesterol malo, mientras aumenta el colesterol bueno. Además, se ha observado que limita la síntesis de ácidos grasos en el hígado, promoviendo así la quema de grasas y limitando la absorción de triglicéridos en los intestinos.
Por su parte, las semillas de chía, según la Biblioteca de Medicina de los Estados Unidos, son una rica fuente de fibra, grasas saludables y antioxidantes, esenciales para combatir el daño celular.
La chía contiene fibra insoluble que, al mezclarse con agua, forma un gel que añade volumen a las heces, ayudando a prevenir el estreñimiento y manteniendo las deposiciones regulares. Este volumen adicional también puede contribuir a la saciedad, ayudando a reducir la ingesta de alimentos.
¿Cómo preparar agua de jamaica con chía?
Los ingredientes necesarios para preparar esta bebida son simples y accesibles:
- 1 taza de flor de jamaica
- 2 litros de agua
- 2 cucharadas de semillas de chía
Para elaborarla, siga estos pasos:
- Lleve las flores de jamaica a hervir en agua.
- Deje enfriar y reposar el líquido.
- Cuele la mezcla y agregue las semillas de chía.
- Finalmente, disfrute sin añadir azúcar ni endulzantes, ya que esto maximiza los beneficios.
A pesar de no llevar azúcar, su sabor natural resulta agradable, lo cual es un atractivo adicional de esta bebida saludable.
FERNANDO GUEVARA
El Universal (México) / GDA
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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de El Universal, y contó con la revisión de un periodista y un editor.