Los platos más ricos en magnesio y vitamina D para sumar a la dieta y reducir el estrés

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Incluir alimentos que contengan magnesio y vitamina D es esencial para apoyar el bienestar general y reducir el estrés. Estos nutrientes fundamentales favorecen el buen funcionamiento muscular, nervioso y óseo.

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Mientras que el magnesio alivia calambres, reduce migrañas y regula la presión arterial, la vitamina D fortalece el sistema inmunológico y la salud ósea.

La revista Vogue sugiere una serie de recetas que combinan estos dos nutrientes, convirtiéndolas en opciones prácticas y saludables para mantener el cuerpo equilibrado.

Opciones deliciosas con magnesio y vitamina D para la salud

Ensalada de espinacas. Combinación de espinacas (ricas en magnesio y vitaminas A, C, E y K), tomates cherry, pollo o pavo, sardinas (ricas en vitamina D) y nueces.
Tortilla al horno o en freidora de aire. Preparada con espinacas, tomate, queso y huevo. La yema de huevo es una excelente fuente de vitamina D.
Wrap de calabaza asada. Incluye calabaza (alta en magnesio, fibra y zinc), queso feta, tomate, lechuga y palta, que también es una fuente de grasas saludables y vitamina D.
Sardinas a la plancha. Acompañadas de una crema de calabaza, zanahoria, puerro y ajo. Las sardinas contienen vitamina D y propiedades antiinflamatorias.
Ensalada de kale. Con palta, pistachos, tahini y granada, una opción rica en magnesio.
Crema de zapallito y trucha en papillote con jamón. La trucha, como pescado azul, es una excelente fuente de vitamina D.

Debe combinar la buena alimentación con actividad física.

Tostada de pan de centeno. Preparada con salmón, palta, tomate y huevo duro, combina vitamina D del salmón y el huevo.
Tataki de atún rojo con sésamo. Acompañado de chauchas salteadas con oliva, vinagre de manzana, sal y pimienta, una mezcla rica en magnesio y potasio.
Cazuela de salmón con espinacas. Este plato, que lleva salmón desmenuzado, cebolla y espinacas cocidas, aporta magnesio y vitamina D.
Omelette con atún y ensalada de espinacas. Complementado con frutos secos y aceite de oliva, resulta una cena ligera y balanceada en magnesio y vitamina D.
Revuelto de dos huevos con camarones, espinacas, champiñones y queso feta. Acompañado de un trozo de pan integral, combina los beneficios de la vitamina D de los mariscos con magnesio.
Ensalada de quinoa. Preparada con espárragos, aguacate, tomates, semillas de calabaza, aceite de oliva y kiwi, es una opción refrescante y rica en magnesio.
Salmón con brócoli al vapor y papa asada. Esta combinación ofrece una gran cantidad de vitamina D y nutrientes esenciales.

Para culminar una comida nutritiva, se sugiere disfrutar de un trocito de chocolate negro como postre. El cacao, además de su delicioso sabor, contiene antioxidantes y magnesio, perfecto para completar un plato saludable.

La Nación (Argentina) / GDA

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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de La Nación, y contó con la revisión de un periodista y un editor.