.png)
hace 1 día
8
El licuado de manzana y avena destaca por ser una bebida nutritiva y deliciosa, ideal para complementar una dieta saludable. Este combina tres ingredientes fundamentales: leche, manzana y avena, que, gracias a sus propiedades, favorecen el bienestar integral y, especialmente, la salud cardiovascular.
Beneficios principales del licuado
- Regula los niveles de colesterol:
La manzana aporta pectina, una fibra soluble que contribuye a reducir los niveles de colesterol LDL, también conocido como “colesterol malo”. Este componente resulta clave para mantener un sistema cardiovascular saludable.
Mayo Clinic la define, "las manzanas son una buena fuente de fibra. La piel de la manzana contiene fibra que no se descompone en agua, es decir, fibra insoluble. La parte interior de la manzana contiene fibra soluble, que se vuelve una especie de gel a medida que se desplaza por los intestinos. Esto ayudan a que el sistema digestivo se siga moviendo y pueden disminuir el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer".
Los beneficios de la manzana verde. Foto:iStock
Por su parte, la avena contiene betaglucanos, otro tipo de fibra soluble que mejora el perfil lipídico y refuerza la salud del corazón.
MedlinePlus explica que este alimento "puede reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre y ayudar a controlar el apetito al hacer que se sienta lleno. El salvado de avena podría funcionar evitando que el intestino absorba sustancias que pueden provocar enfermedades cardíacas, colesterol alto y diabetes".
La avena se recomienda más a horas tempranas, como el desayuno. Foto:iStock
- Favorece la salud metabólica y ósea:
El calcio presente en la leche no solo fortalece los huesos, sino que también contribuye al equilibrio del metabolismo de las grasas.
Este licuado, al combinar ingredientes ricos en nutrientes esenciales, resulta beneficioso para prevenir depósitos grasos en los vasos sanguíneos, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardíacas.
Preparación sencilla y rápida
- Una taza de leche (puede ser de vaca, almendra o cualquier otra de su preferencia).
- Una manzana mediana, lavada, cortada en trozos y sin semillas.
- Dos cucharadas de avena.
- Una cucharadita de esencia de vainilla (opcional).
- Una cucharadita de miel (opcional).
- Una o dos porciones de hielo, si desea un toque refrescante.
- Pasos para preparar el licuado:
Pasos para preparar el licuado
- Prepare la manzana: lave la fruta con cuidado, córtela en trozos pequeños y retire las semillas. Mantener la cáscara es recomendable para aprovechar su contenido de fibra.
- Combine los ingredientes: en una licuadora, mezcle la manzana, la leche y las dos cucharadas de avena. Si lo prefiere, puede añadir la esencia de vainilla.
- Endulce y agregue hielo: incorpore una cucharadita de miel y una o dos porciones de hielo, según su preferencia.
- Licúe hasta obtener una textura homogénea.
Gabriela Castillo
El Universal (México) / GDA.
La fruta que está llena de ácido fólico y que ayuda a eliminar parásitos intestinales
Más noticias en EL TIEMPO
*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de El Universal (GDA), y contó con la revisión de la periodista y un editor.
English (US) · 
Spanish (CO) ·