La planta que mejora la memoria y la concentración en personas adultas

hace 1 semana 13

Desde tiempos antiguos, la naturaleza ha ofrecido soluciones naturales con plantas que no solo enriquecen el paladar, sino que también benefician la salud. Una de ellas, especialmente reconocida por sus efectos positivos en la memoria y el bienestar mental, es la salvia.

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La salvia: una hierba milenaria con impacto en la función cognitiva

La salvia, conocida científicamente como Salvia officinalis, ha sido apreciada a lo largo de los siglos, especialmente en medicina natural. Esta planta pertenece a la familia de la menta o Lamiaceae, compartiendo vínculos con el romero, el tomillo y la albahaca.

Su sabor característico ha sido aprovechado en la cocina, pero sus propiedades van mucho más allá de lo culinario: destaca por sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Estas cualidades han posicionado a la salvia como un recurso en la lucha contra diversas afecciones, incluidas aquellas relacionadas con el sistema cognitivo.

Su nombre proviene del latín “salvere”, que significa “salvar”, una indicación de las propiedades que ya se le atribuían en la Edad Media. Hoy, los estudios científicos respaldan sus beneficios, particularmente en la memoria y la salud cerebral.

Propiedades y beneficios para la memoria

La salvia contiene ácidos y flavonoides como el ácido rosmarínico, la luteolina y la apigenina, los cuales poseen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que protegen las células cerebrales y favorecen la comunicación entre neuronas.

Diversas investigaciones recientes, como aquellas publicadas en Frontiers in Nutrition, revelan que el consumo de extractos de salvia puede mejorar la memoria a corto plazo, el ánimo y la concentración en adultos. Según los científicos, actúa como un inhibidor natural de la enzima acetilcolinesterasa (AChE), encargada de descomponer la acetilcolina, un neurotransmisor fundamental para la función cerebral.

Adicionalmente, un estudio documentado en Clinical Pharmacy and Therapeutics mostró mejoras significativas en la función cognitiva de pacientes con Alzheimer leve o moderado, quienes presentaron mayor retención de memoria en comparación con quienes no consumieron el extracto.

Otros beneficios de la salvia

Más allá de sus efectos en la memoria, la salvia ofrece numerosos beneficios:

Propiedades antioxidantes: rica en polifenoles y compuestos como el ácido clorogénico y el ácido cafeico, protege al organismo del daño por radicales libres, lo cual puede reducir riesgos de enfermedades crónicas.
Propiedades antiinflamatorias: compuestos presentes en la salvia pueden disminuir inflamaciones, útil en condiciones de dolor crónico y alteraciones inmunológicas.
Salud bucal: la salvia cuenta con propiedades antimicrobianas, que, según WebMD, ayudan a prevenir problemas como mal aliento y ciertos tipos de infecciones.
Regulación del colesterol: estudios indican que el té de salvia reduce el colesterol LDL y eleva el HDL, un beneficio notable en el control del colesterol en la sangre.

¿Cómo consumir salvia?

Para obtener sus beneficios, existen varias maneras de consumir la salvia:

Como hierba fresca o seca en la cocina: se puede añadir a diferentes platos para realzar el sabor y aportar antioxidantes sin necesidad de grandes cantidades.
En forma de té: para una infusión, se recomienda hervir una taza de agua y agregar una cucharada de hojas secas o frescas, dejando reposar de cinco a ocho minutos antes de colar.
Aceite esencial de salvia: aunque no debe ingerirse, el aceite esencial puede utilizarse en difusores para crear un ambiente relajante. Se aconseja consultar a un profesional antes de su uso.

Precauciones y posibles efectos adversos

A pesar de sus múltiples beneficios, el consumo de salvia debe ser moderado. En cantidades excesivas, esta planta contiene tuyona, un compuesto que en grandes dosis podría ser neurotóxico. Por ello, se recomienda no beber más de tres tazas de té de salvia al día y evitar el uso de suplementos sin asesoría médica, especialmente en personas embarazadas o en periodo de lactancia, debido a la falta de estudios sobre su seguridad en estos casos.

La Nación (Argentina) / GDA

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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de La Nación, y contó con la revisión de un periodista y un editor.

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