Es cirujano cardíaco y revela los cuatro alimentos que 'envenenan' el cuerpo

El doctor Jeremy London, cirujano cardíaco y figura influyente en TikTok con más de 400,000 seguidores, capturó la atención de millones con un reciente video en el que enumera los alimentos que, según su experiencia y conocimiento médico, representan una seria amenaza para la salud cardiovascular y general. 

Su metraje, que ha acumulado más de tres millones de visualizaciones, destaca cuatro productos que considera particularmente perjudiciales y que recomienda evitar a toda costa.

1. Comida rápida: el enemigo silencioso

El primer señalado por London es la comida rápida, a la que describe como "ni siquiera es comida real". Cargada de ingredientes procesados, grasas saturadas y aditivos nocivos, esta opción popular ha sido vinculada en repetidas ocasiones a un incremento en el riesgo de enfermedades cardiovasculares. 

Estudios de la American Heart Association señalan que el alto contenido de grasas trans y sodio en estos productos eleva los niveles de colesterol malo (LDL) y contribuye a la hipertensión arterial, factores directamente asociados con infartos y accidentes cerebrovasculares. 

Desde Harvard T.H. Chan School of Public Health, se asegura que la presencia de azúcares añadidos y harinas refinadas promueven además la resistencia a la insulina, ligada estrechamente con la obesidad y la diabetes tipo 2.

2. Refrescos: la 'muerte líquida'

El doctor London continúa con los refrescos, tanto regulares como dietéticos, que califica de "muerte líquida".

 A pesar de que los refrescos regulares son conocidos por su alta concentración de azúcares —aumentando el riesgo de obesidad y diabetes— los dietéticos no ofrecen un panorama más alentador. Investigaciones recientes sugieren que los edulcorantes artificiales presentes en estas bebidas pueden alterar el metabolismo y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.

3. Lácteos: un hábito cuestionable

Los productos lácteos también figuran en esta lista negra. El doctor London cuestiona el consumo continuo de leche y derivados más allá de la infancia, especialmente de otras especies. 

Resalta que los lácteos enteros, ricos en grasas saturadas, pueden incrementar el riesgo de enfermedades cardíacas. Además, algunas investigaciones sugieren que el consumo excesivo de lácteos está relacionado con la inflamación crónica, un factor que contribuye al desarrollo de diversas enfermedades, entre ellas, la aterosclerosis.

4. Alcohol: tóxico en cualquier cantidad

Finalmente, el alcohol es descrito por London como "absolutamente tóxico para cada célula en nuestros cuerpos". 

Los estudios respaldan esta afirmación, mostrando que incluso el consumo moderado puede tener efectos perjudiciales significativos sobre el corazón, incluyendo el aumento del riesgo de hipertensión, arritmias y cardiomiopatías, además de provocar daño hepático y un deterioro del sistema inmunológico, aumentando así la susceptibilidad a desarrollar cáncer, según el Instituto Nacional sobre Abuso de Alcohol y Alcoholismo.

La Nación (Argentina) / GDA

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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de La Nación (GDA), y contó con la revisión de un periodista y un editor.