El motivo por el que muchas dietas fallan, según un estudio científico

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Si está buscando bajar de peso, debe saber que un estudio científico reciente reveló uno de los motivos más contundentes por los que muchas dietas fallan.

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Es bien sabido que para muchas personas, recuperar el peso perdido suele ser mucho más fácil que deshacerse de esos kilos de más, de ahí las temidas dieta yoyo o con efecto rebote. En ese sentido, una investigación reciente realizada en la Universidad ETH de Zúrich, Suiza, y dada a conocer por el New York Post reveló que el sobrepeso puede desencadenar cambios genéticos en el núcleo de las células grasas, creando una “memoria” que facilita la recuperación del peso perdido.

Según los expertos, estos cambios son la base del conocido “efecto yo-yo”, donde las personas recuperan rápidamente el peso que han perdido durante meses, y en particular a través de las famosas "dietas milagro". Este fenómeno fue observado en ratones y confirmado en humanos, analizando tejido graso de pacientes sometidos a cirugías bariátricas.

El estudio también destacó que las células grasas pueden mantener esta memoria hasta por una década, debido a su longevidad. Sin embargo, aún no está claro si otras células, como las cerebrales o las de los vasos sanguíneos, también guardan este tipo de recuerdos.

Aunque actualmente no existen medicamentos que puedan borrar esta “memoria” celular, los expertos subrayan la importancia de prevenir el sobrepeso como la mejor estrategia para evitar el efecto rebote.

Debe tener cuidado con las diestas extremas.

Cómo prevenir el efecto rebote en una dieta para bajar de peso

De acuerdo con Mayo Clinic, existen algunas recomendaciones que pueden ayudar a mantener su peso y prevenir el efecto rebote, entre los que destacan:

Llevar un diario de comidas para identificar patrones de lo que consume.
Practicar técnicas para reducir el estrés, como yoga o meditación, y distinguir entre hambre física y emocional.
Evitar tener alimentos tentadores en casa y no consumirlos bajo emociones negativas.
No se prive de alimentos ni se limite en exceso; opte por comidas saludables y variadas.
Si come entre comidas, elija bocadillos nutritivos.
Realizar ejercicio regular y mantenerse hidratado.