Científico biomédico comparte los hábitos diarios que parecen inofensivos, pero pueden aumentar el riesgo de cáncer

En el día a día, una copa de vino, una rebanada de pizza o una agenda llena de compromisos pueden parecer aspectos triviales de la vida cotidiana. Sin embargo, según Raphael Cuomo, profesor de medicina en la Universidad de California en San Diego, estos hábitos podrían estar contribuyendo al desarrollo de enfermedades graves, como el cáncer. 

Cuomo expone sus hallazgos en su nuevo libro Crave: The Hidden Biology of Addiction and Cancer, donde analiza cómo las acciones repetitivas de la vida diaria pueden tener un impacto significativo en la salud a largo plazo.

En conversación con el medio Daily Mail, Cuomo explicó que el estrés crónico, el consumo frecuente de comida rápida y el uso habitual de alcohol y drogas están estrechamente vinculados a un mayor riesgo de cáncer. Según el experto, estos comportamientos pueden dañar, de manera insidiosa, la capacidad del cuerpo para repararse, lo que, con el tiempo, abre la puerta a la aparición de tumores. "No se trata de genética o mala suerte. Se trata de las decisiones que tomamos todos los días", afirmó.

1. Consumo frecuente de comida rápida

Uno de los hábitos que más preocupa al científico es el consumo frecuente de comida rápida, al que califica como “veneno lento”. Aunque sus efectos no son inmediatos, Cuomo asegura que su consumo regular puede ocasionar daños importantes a lo largo del tiempo. 

Estudios internacionales también han señalado que la combinación de fumar y beber puede resultar aún más peligrosa. Investigadores en Alemania encontraron que fumar solo 100 cigarrillos en la vida, equivalente a uno por semana durante dos años, aumenta el riesgo de cáncer de colon en un 59%. Además, consumir una o dos copas de alcohol al día puede incrementar ese riesgo en un 39 %, y cada bebida adicional puede sumarle un 2 % más.

2. Consumo de alcohol y tabaco

El consumo de alcohol y tabaco es otro factor clave en el análisis del experto. De acuerdo con el científico, fumar es responsable del 30 % de las muertes por cáncer en Estados Unidos, y está vinculado a varios tipos de cáncer, incluyendo los de pulmón, cuello, vejiga y cerebro.

En cuanto al alcohol, Cuomo destaca que este puede incrementar el riesgo de desarrollar cánceres de mama, colon, hígado y esófago, y que solo en Estados Unidos unas 20,000 personas mueren cada año por cánceres relacionados con el consumo de esta sustancia.

3. Sueño reparador

Cuomo también subraya la importancia del sueño profundo, al que considera “la herramienta más subestimada” para reparar los daños causados por las adicciones. Durante el sueño profundo, el cuerpo se dedica a reparar tejidos, regular hormonas, eliminar desechos y reforzar el sistema inmunológico, elementos esenciales para mantener la salud.

4. Estrés crónico y ansiedad

Otro factor frecuentemente ignorado es el impacto del estrés crónico y la ansiedad. Cuomo señala que estas condiciones pueden alterar la microbiota intestinal, debilitando las bacterias beneficiosas y favoreciendo el crecimiento de tumores, particularmente en casos de cáncer colorrectal.

¿Cómo llevar una vida saludable?

Para mejorar la salud y reducir los riesgos asociados con estos hábitos, Cuomo ofrece varios consejos prácticos. Según el experto, la clave no está en disfrutar de indulgencias ocasionales, sino en evitar caer en la adicción a estos comportamientos. “La verdadera amenaza no es un solo cóctel o una rebanada de pastel. Es el antojo que te lleva una y otra vez”, explicó.

En este sentido, el biomédico recomienda poner a prueba el autocontrol: "Empiecen con una semana de abstinencia. No para siempre. Solo siete días. Ese pequeño reinicio revela mucho". Durante este tiempo, sugiere, es importante enfocarse en la recuperación física: dormir profundamente, mantenerse activos, consumir alimentos naturales y rodearse de personas de confianza. "La adicción prospera en el aislamiento. La recuperación comienza con la reconexión", concluyó.

JORGE VILLANES

El Comercio (Perú) / GDA

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*Este contenido fue hecho con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en la información de El Comercio (GDA), y contó con la revisión de la periodista y un editor.