El chayote, también conocido como Sechium edule, es una fruta que pertenece a la familia de las cucurbitáceas y que, aunque originaria de México y América Central, se consume en muchas partes del mundo debido a sus sorprendentes beneficios para la salud.
Entre sus diversas propiedades para la salud, una de las más importantes es su capacidad para favorecer la digestión. En este sentido, si usted busca mejorar su salud digestiva, se vuelve clave.
¿Cuáles son las propiedades nutricionales de esta fruta para la salud?
Según el portal de salud Healthline, es importante mencionar que se trata de una fruta baja en calorías y rica en nutrientes esenciales como fibra, vitaminas y minerales. En relación a lo que aporta, contiene 39 calorías por cada 203 gramos, excelente para quienes buscan llevar una dieta balanceada. Además, contiene 4 gramos de fibra, por lo que representa el 12 por ciento de la ingesta diaria recomendada .
El chayote contiene 39 calorías por cada 203 gramos Foto:Getty Images
Cabe destacar que su fibra soluble ayuda a ralentizar la digestión. De esta manera, permite una absorción más gradual de los nutrientes, como también facilita el control del azúcar en sangre. Por otro lado, su fibra insoluble aumenta la velocidad del tránsito intestinal, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo regular y libre de obstrucciones.
Además, esta fibra fomenta el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino, lo que mejora la microbiota intestinal. De acuerdo con el portal citado, si una persona presenta un microbioma sano tendrá un buen proceso de digestión. ¿El motivo? Colabora tanto en la absorción de nutrientes como en el fortalecimiento del sistema inmunológico.