Beneficios del café para personas sedentarias: esto le interesa si trabaja muchas horas quieto

Las condiciones laborales de muchos en el mundo les obliga a pasar muchas horas sentados, una práctica que podría llegar a traer diferentes consecuencias al organismo, como el aumento en la posibilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares. 

Es por esto que resulta necesario tener una rutina de pausas activas que marquen una diferencia en el día a día de estos trabajadores. Sin embargo, existen otros métodos mucho más sencillos con los que se pueden reducir los efectos del sedentarismo. 

Un grupo de investigadores de la Facultad de Medicina de Sooxhow, en Taiwán, hicieron un estudio en el que participó un grupo de más de 10.000 estadounidenses en un lapso de 10 años. 

Los resultados demostraron que aquellas personas que pasan más de ocho horas de su día sentadas tenían mayores riesgos de muerte que aquellos que tan solo se encontraban cuatro horas diarias en esta misma posición. 

Además, encontraron también que para quienes tenían un mayor consumo de café en su día a día, la mortalidad disminuyó significativamente. De la misma manera, el riesgo por padecer cualquier tipo de enfermedad cardiovascular, y morir a causa de esta, tuvo el mismo efecto de reducción.

"Este estudio muestra un efecto cardioprotector compensatorio de un sedentarismo prolongado, de más de seis horas, con una reducción significativa del riesgo relativo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, y de mortalidad, en comparación con las personas sedentarias que no lo consumen", afirmó la doctora Faiza Bossy, médico vascular residente en Francia, quien no participó en el estudio.

Beneficios del café en la salud

En el 2022 se realizó otra investigación en la que utilizaron datos directos del BioBanco del Reino Unidos de más de medio millón de personas que fueron partícipes de un estudio durante 10 años. En este proceso se logró demostrar que tomar café tiene grandes efectos sobre la salud de los individuos. 

Según los resultados de los investigadores, gracias a la recopilación de datos se logró demostrar que aquellos que beben este producto entre dos a tres tazas al día, disminuyeron entre un 10 y un 15 por ciento cualquier riesgo de padecer alguna enfermedad cardíaca.

La hipótesis principal de este descubrimiento es que el café tiene altos niveles de polifenoles, unos compuestos naturales con grandes propiedades antioxidantes, que tienen la capacidad de reducir el estrés oxidativo, un factor clave en las enfermedades cardiovasculares. 

Los investigadores resaltan que aunque los resultados del estudio respecto a los beneficios que tiene la bebida sobre la salud son claros, es necesario continuar investigando al respecto para saber con exactitud cuál de sus componentes causa este resultado. 

A pesar de esto, resaltan que si usted lleva un ritmo de vida sedentario, es importante que añada el café a su dieta diaria de alimentos, para así reducir las consecuencias que tiene el poco movimiento diario. Sin embargo, es esencial que consulte primero con un especialista que valide si el consumo de este producto no le traerá algún tipo de efecto secundario no deseado. 

ERIKA LUCIA IBAÑEZ GARCIA 

REDACCIÓN ALCANCE DIGITAL 

EL TIEMPO 

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