¿A qué hora debe tomar jugo verde para aprovechar todos sus beneficios?

El jugo verde es una bebida elaborada a partir de frutas, hortalizas, verduras y especias con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, saciantes e hipolipemiantes. Su consumo regular aporta múltiples beneficios a la salud, pero la hora en que se toma puede influir en la manera en que el organismo absorbe sus nutrientes.

La mejor hora para tomar jugo verde

Según el portal Yema, la mejor hora para consumir jugo verde es en la mañana, preferiblemente en ayunas. Durante este periodo, el cuerpo está más receptivo a los nutrientes, lo que permite una mejor absorción y aprovechamiento de sus propiedades. Sin embargo, su consumo a cualquier hora del día sigue siendo beneficioso, ya que sus efectos positivos en el organismo se mantienen.

Algunas personas optan por tomarlo antes de las comidas para favorecer la digestión y el control del apetito. Esta práctica puede contribuir a una mejor asimilación de los alimentos a lo largo del día, optimizando la función digestiva.

Beneficios de tomar jugo verde en ayunas

1. Desintoxicación natural

Los jugos verdes contienen clorofila, un pigmento natural presente en las hojas verdes con propiedades desintoxicantes. La clorofila ayuda a limpiar el hígado y facilita la eliminación de metales pesados y toxinas acumuladas en el cuerpo. Beber jugo verde en ayunas mejora la función hepática, fortalece el sistema inmunológico y aumenta los niveles de energía.

2. Mejora la digestión

Su alto contenido en fibra y enzimas naturales favorece el tránsito intestinal y previene problemas digestivos como el estreñimiento y la inflamación abdominal. Ingredientes como el apio y el pepino contienen enzimas que facilitan la descomposición de los alimentos, optimizando la absorción de nutrientes y reduciendo molestias gastrointestinales.

3. Aporta energía y vitalidad

Al ser rico en vitaminas A, C y K, así como en minerales como magnesio y potasio, el jugo verde ayuda a equilibrar el pH del cuerpo y reducir la acidez. Estos nutrientes combaten el estrés oxidativo y mejoran los niveles de energía, proporcionando un impulso desde las primeras horas del día.

4. Favorece la pérdida de peso

Su bajo aporte calórico y alto contenido en fibra generan una sensación de saciedad, ayudando a controlar el apetito y reducir los antojos. Además, ingredientes como el pepino y el jengibre pueden acelerar el metabolismo y favorecer la quema de grasas.

5. Refuerza el sistema inmunológico

La combinación de vegetales y frutas en los jugos verdes aporta vitamina C, hierro y ácido fólico, esenciales para la producción de glóbulos blancos. Estos componentes fortalecen las defensas del organismo y reducen el riesgo de infecciones y enfermedades crónicas.

FERNANDO GUEVARA

El Universal (México) / GDA

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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial basada en información de El Universal, y contó con la revisión de una periodista y un editor.