Médico gastroenterólogo reveló los seis alimentos que se deben comer para mejorar la salud del hígado

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El doctor Joseph Salhab, conocido en redes sociales como 'The Stomach Doc', (el doc del estómago, en español), comparte en su TikTok información sobre la salud intestinal.

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En uno de sus videos más recientes habló sobre los alimentos recomendados para mejorar la salud del hígado.

En primer lugar, dijo que los aguacates eran fuente de grasas saludables, tenían fibra y vitamina E, reconocida por sus efectos antiinflamatorios.

Después, habló sobre el aceite de oliva y sus beneficios. "Creo que está bien cocinar con este, pero yo lo uso más como un aderezo para poner en la comida. Al comerlo así, a veces podría preservar algunos de los componentes más beneficiosos del aceite de oliva que podrían perderse si se cocina", sugirió el gastroenterólogo.

El tercer alimento recomendado por el médico fue el pescado azul, como el salmón y el arenque. Recomendó consumir dos porciones de esta proteína a la semana, pues su contenido de ácidos grasos omega-3 podría tener efectos antiinflamatorios en el hígado.

En cuarto lugar, el doctor Salhab recomendó comer nueces. "La razón por la cual las nueces, piñones, pistachos, anacardos y pecanas son tan sanas para su hígado es porque son una fuente saludable de grasa insaturada. También contienen vitamina E", aclaró.

Sobre los tés, como el té verde y el té negro, y el café dijo que estas bebidas estaban asociadas con una mejor salud intestinal. El experto mencionó que igualmente podrían beneficiar el hígado, el cerebro y disminuir el riesgo de cáncer de hígado.

"Si tiene enfermedad del hígado graso, siempre querrá combinar cambios en la dieta con cambios en el estilo de vida, como hacer ejercicio al menos cuatro a cinco veces por semana, tener un peso saludable si tiene sobrepeso y evitar las toxinas hepáticas como el alcohol", concluyó.

¿Cómo mejorar la salud del hígado?

"Su hígado elimina todas las toxinas, elimina los medicamentos de su cuerpo y metaboliza todos sus alimentos", explicó el doctor Saleh Alqahtani, director de investigación clínica del hígado de la Universidad Johns Hopkins.

Por lo tanto, además de las recomendaciones del doctor Joseph Salhab, el portal web de la institución educativa enfatizó en los siguientes consejos: