Una dieta equilibrada es esencial para mantener una buena salud, y el magnesio se posiciona como un nutriente fundamental gracias a sus múltiples beneficios.
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Este mineral, que se encuentra en una variedad de alimentos, ha ganado atención significativa en los últimos meses, llevando a especialistas en salud a profundizar en sus propiedades y advertir sobre los riesgos asociados a su deficiencia.
Edward Saltzman, nutricionista de la Universidad de Tufts, en Estados Unidos, enfatizó la importancia de incluir magnesio en la dieta diaria, resaltando su capacidad para prevenir enfermedades como la diabetes tipo 2 y reducir el riesgo de accidentes cerebrovasculares.
Sin embargo, otro experto, el doctor Eric Berg, autor reconocido en temas de alimentación, advirtió sobre un síntoma particularmente peligroso relacionado con la falta de este mineral en el organismo.
La calcificación patológica: un riesgo silencioso
Según Berg, los problemas derivados de una deficiencia de magnesio van más allá de los calambres musculares, el cansancio o las migrañas. “El síntoma más peligroso de una deficiencia de magnesio no es un calambre muscular, temblores en el ojo, fatiga, hipertensión arterial o incluso migrañas. Es algo más peligroso y es la calcificación patológica”, explicó el especialista.
Este problema, descrito como un “depósito anormal de sales de calcio en los tejidos”, afecta principalmente a zonas blandas como las arterias, el cerebro, los ojos, los riñones e incluso el corazón. Berg señaló que el magnesio desempeña un papel esencial como regulador de otros minerales, especialmente el calcio. “El magnesio es el controlador maestro de otros minerales, especialmente del calcio. El magnesio impide que el calcio se acumule en las células”, puntualizó, alertando que estos casos suelen ser “sorprendentemente comunes y a menudo se pasan por alto”.
Para prevenir estos problemas, Berg recomendó priorizar alimentos ricos en magnesio como las verduras de hojas verdes, frutas, frutos secos, legumbres, carnes y granos enteros, entre otros.
Reconocer los síntomas de la deficiencia
El Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos también subrayó la importancia de este mineral, calificándolo como “un nutriente que el cuerpo necesita para mantenerse sano y es importante para muchos procesos que regula el cuerpo”. Entre los principales síntomas que podrían indicar insuficiencia de magnesio se incluyen movimientos oculares anormales (nistagmo), convulsiones, fatiga, calambres musculares, debilidad y entumecimiento.
Mantener una dieta adecuada que incluya magnesio, junto con un estilo de vida saludable que incorpore ejercicio regular y suficiente descanso, es clave para evitar estos riesgos. Antes de realizar cambios en su alimentación, se aconseja consultar a un médico para garantizar que los alimentos seleccionados se adapten a sus necesidades.
(La Nación (Argentina) / GDA
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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de La Nación, y contó con la revisión de un periodista y un editor.