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Contiene fibra, vitaminas B6 y C, calcio, magnesio y antioxidantes que benefician la salud general.
Favorece el tránsito intestinal, ayuda a la circulación sanguínea y protege el corazón y la piel. Foto: iStock
PERIODISTA04.03.2025 12:37 Actualizado: 04.03.2025 14:07
04.03.2025 12:37 Actualizado: 04.03.2025 14:07
El mamey y el amaranto son dos ingredientes que pueden aportar grandes beneficios al organismo cuando se combinan en una bebida.
Este licuado es una alternativa nutritiva que proporciona energía, favorece el sistema digestivo y contribuye a fortalecer las defensas del cuerpo.
Propiedades del mamey
Este fruto es una fuente importante de fibra, cobre y vitaminas B6 y C. Según Healthline, incluirlo en la alimentación puede tener varios efectos positivos:
- Apoya las defensas del organismo: la vitamina C favorece el fortalecimiento del sistema inmunológico, ayudando a protegerse de enfermedades.
- Favorece la digestión: su contenido de fibra contribuye a regular el tránsito intestinal.
- Contribuye a la absorción de hierro: la vitamina C presente en el mamey facilita la asimilación de este mineral, lo que ayuda a prevenir la anemia.
- Promueve la salud cardiovascular y cutánea: los nutrientes de este fruto ayudan a la circulación sanguínea y benefician la piel.
El mamey es rico en fibra, vitamina C y B6, esenciales para la digestión y el sistema inmunológico. Foto:iStock
Propiedades del amaranto
El amaranto es un alimento con un alto valor nutricional. Sus características incluyen:
- Acción antioxidante: ayuda a combatir el daño causado por los radicales libres, protegiendo las células.
- Proteína de alta calidad: contiene todos los aminoácidos esenciales, siendo una buena opción para quienes siguen dietas vegetarianas o veganas.
- Salud del corazón: favorece la regulación del colesterol y la circulación sanguínea, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- Beneficios digestivos: su contenido de fibra contribuye a mantener un sistema digestivo saludable.
- Minerales esenciales: es rico en calcio, magnesio, zinc y fósforo, nutrientes fundamentales para los músculos, los huesos y el cerebro.
Razones para consumir licuado de mamey con amaranto
Beber esta preparación regularmente puede aportar múltiples beneficios:
- Aporte de energía: sus carbohidratos proporcionan vitalidad, ayudando a mantenerse activo durante el día.
- Mejora la digestión: la combinación de mamey y amaranto favorece el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
- Salud de la piel y el cabello: la vitamina A presente en el mamey contribuye a la regeneración celular y al fortalecimiento capilar.
- Fortalecimiento óseo: gracias a su contenido en calcio y fósforo, este licuado ayuda a mantener los huesos en buen estado.
- Protección del corazón: los antioxidantes y grasas saludables de estos ingredientes pueden contribuir a la reducción del colesterol LDL y mejorar la circulación.
- Refuerzo del sistema inmunológico: aporta vitaminas del complejo B y C, así como minerales como hierro y zinc, esenciales para la respuesta del organismo ante enfermedades.
El mamey es rico en fibra, vitamina C y B6, esenciales para la digestión y el sistema inmunológico.
Foto:iStock
Preparación del licuado de mamey con amaranto
Para preparar esta bebida solo se necesitan los siguientes ingredientes:
- 1/2 mamey maduro
- 2 cucharadas de amaranto
- 1 vaso de leche (puede ser vegetal)
- Miel o endulzante al gusto (opcional)
- Hielo al gusto
Todos los ingredientes deben licuarse hasta obtener una mezcla uniforme. Se puede consumir inmediatamente para aprovechar sus propiedades.
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GABRIELA CASTILLO
El Universal (México) / GDA
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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de El Universal (GDA), y contó con la revisión de un periodista y un editor.
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