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hace 6 días
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El arándano, conocido por sus múltiples beneficios para la salud y su alta concentración de antioxidantes, demuestra tener una nueva propiedad que lo convierte en un aliado inesperado: su capacidad para actuar como un repelente natural de insectos.
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Beneficios tradicionales del arándano
Por años, el arándano es clasificado como un "superalimento" debido a su composición rica en antioxidantes. De acuerdo con 'Healthline', estos pequeños frutos azules tienen numerosos beneficios para la salud, entre los que destacan:
- Protección contra enfermedades cardíacas: los antioxidantes, en particular las antocianinas, ayudan a combatir los radicales libres, promoviendo la salud del corazón.
- Mejora de la memoria: estudios relacionaron su consumo regular con una mejora en el rendimiento cognitivo, especialmente en adultos mayores.
- Recuperación muscular: consumir arándanos después de hacer ejercicio puede acelerar la recuperación muscular y reducir el daño.
- Bajo contenido calórico: con solo 84 calorías por taza, los arándanos son ideales para quienes buscan mantener un peso saludable sin comprometer el sabor.
Sus beneficios.
Foto:iStock
El arándano también puede ayudar a controlar las plagas
Investigadores de la Universidad de California en Riverside identificaron que el arándano contiene pequeñas cantidades de antranilato de butilo (BA), un compuesto que actúa como repelente natural contra la mosca de la fruta de alas manchadas (Drosophila suzukii).
Esta plaga es conocida por causar millonarias pérdidas en la industria agrícola a nivel mundial. Según el estudio publicado en Nature, el antranilato de butilo es utilizado en la industria alimentaria y de fragancias por su aroma agradable, pero su efectividad como repelente fue descubierta recientemente.
Cuando se aplica como recubrimiento sobre los arándanos, este compuesto no solo protege la fruta de los insectos, sino que también podría reducir el uso de pesticidas químicos, ofreciendo una alternativa más natural y sostenible para el manejo de plagas.
Cómo actúa el antranilato de butilo en los arándanos
En un experimento llevado a cabo por los investigadores, arándanos tratados con una solución al 10 % de antranilato de butilo fueron colocados junto a frutas sin tratar. Posteriormente, se liberaron moscas de la fruta en el mismo ambiente y se monitoreó su comportamiento durante una semana.
Los resultados mostraron una notable disminución en la cantidad de huevos, larvas y pupas en los frutos tratados. “Incluso un solo tratamiento fue suficiente para proteger la fruta durante varios días”, explicaron los científicos en su estudio. Además, destacaron que “la solución al 10 % proporcionó una protección casi completa contra los insectos”.
La Nación (Argentina) / GDA.
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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de La Nación (GDA), y contó con la revisión de un periodista y un editor.
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