Por su variado menú, principalmente orientado a carnes y pastas, y su ambiente que recuerda a una especie de circo, especialistas en gastronomía determinaron que uno de los mejores restaurantes en Florida se ubica en Miami. Se trata de Sunny's.
El medio especializado Food & Wine reveló su lista de los 15 mejores restaurantes en Estados Unidos en donde, aseguran, es posible disfrutar de las mejores experiencias culinarias, y destacaron este lugar de carnes en Miami.
Según la más reciente lista, la razón por la cual Sunny's es un imperdible es que se ha convertido en un icónico steakhouse con grandes opciones como un chuletón de wagyu australiano con salsa picante de piña.
Las bebidas no se quedan atrás. Tienen un menú de martinis que le permitirá pedir la bebida a su gusto, incluso con unas aceitunas rellenas de queso azul.
Además de la comida, lo que hace destacar a este lugar es que empezó como un pequeño local temporal al aire libre alrededor de un gran árbol que da sombra a la terraza, y por las noches se ilumina con luces distribuidas en las ramas.
En octubre pasado, Sunny's añadió un comedor interior con clásicos reservados rojos y manteles blancos. Todo ello adornado con papel tapiz vintage inspirado en los safaris, ilustraciones de caimanes en los menús y elefantes que sostienen la hielera, lo que brinda un ambiente diferente.
Cabe decir que este lugar es de los mismos dueños del restaurante y bar de cócteles Jaguar Sun que fue cerrado, pero que en su momento fue galardonado como el mejor restaurante de Estados Unidos por Bon Appetit.
Sunny's destaca que su menú incluye selecciones de crudos de Florida y otras partes del mundo, proteínas cocinadas a la leña, clásicos de la parrilla de su programa de maduración en seco y pastas artesanales.
En lugar se define a sí mismo como una cena de gala con comida, bebidas y servicio de primera clase. Si quiere conocerlo, Sunny's se ubica en 7357 NW Miami.
Uno de los atractivos del lugar es un zona al aire libre. Foto:Sunny's
La lista completa de los 15 mejores restaurantes en Estados Unidos
Sunny's fue el único restaurante de Florida que apareció en la lista de los 15 mejores de Estados Unidos de acuerdo con Food & Wine. La clasificación completa es la siguiente:
- Burdell (Oakland)
- Canlis (Seattle)
- The Musket Room (Nueva York)
- Lowland (Charleston)
- Emeril's (Nueva Orleans)
- Mr. Tuna (Portland)
- Yangban (Los Ángeles)
- My Loup (Filadelfia)
- Myriel (Saint Paul)
- Stissing House (Pine Plains)
- Nancy's Hustle (Houston)
- Penny (Nueva York)
- Sunny's (Miami)
- Virtue (Chicago)
- Oyster Oyster (Washington D.C.)