Entrada rápida y económica para Navidad y Año Nuevo: sin tomate ni huevo relleno

hace 4 meses 25

Dentro de las tradiciones navideñas que se tienen en Colombia están ver los alumbrados, armar el árbol de Navidad, poner el pesebre sin el Niño Jesús hasta el 25 de diciembre, rezar la Novena de Aguinaldos y preparar deliciosas recetas para las festividades más importantes.

Sin embargo, las recetas de los platos fuertes para esta celebración, como los tamales, la lechona, el pavo o el lomo de cerdo con salsa, tienden a demorarse en su preparación y se sirven cerca de la medianoche, por lo que para saciar el hambre hasta que esté la cena, se cocinan algunas entradas.

Entrada rápida y económica para Navidad

Una de las entradas que puede preparar para la Nochebuena son los canapés, los cuales se caracterizan por ser pequeños y tener sabores salados o dulces, permitiendo tener una gran variedad de manera rápida, económica y sencilla, que los convierte en la opción ideal para estas festividades, según ‘Bon Vivieur’.

En esta ocasión le enseñaremos cómo prepararlos con diferentes rellenos y en una versión salada, lo que los hace ideales para acompañar con un vino espumoso, champaña, vino tinto, vino blanco, vino rosado o cócteles suaves que complementan su sabor.

Ingredientes

100 gramos de queso crema.
100 gramos de jamón cocido.
1 tomate grande.
1 zanahoria.
1 huevo duro.
Aceitunas.
Sal y pimienta al gusto.

Preparación

Primero, debe retirar los bordes del pan tajado con la ayuda de un cuchillo y, si lo desea, puede hacer formas circulares o triangulares, aunque los clásicos tienden a tener una forma redonda. Cuando termine, haga un poco de presión en el centro para que se cree una especie de canasta en la que se pondrán los demás ingredientes, de acuerdo con ‘Crónica’.

@comida.conamor 3 tipos de canapés ✨ Soy demasiado fan de la comida pequeña y aquí les comparto mis recetas favoritas💖 INGREDIENTES para 8 personas📝 JAMÓN QUESO ALMENDRA 4 rebanadas de pan de molde (Salen 4 círculos por rebanada) 4 láminas de queso 4 láminas de jamón 16almendras, mayonesa y ciboulette SANDWICH QUESO CREMA 16 pancitos 1pqte de queso crema 10 aceitunas 9 rodajas de palmitos Soya, paprika, lechuga HUEVITO 12 pancitos 4 huevos 1 cda de yogurt 1 cdta de mostaza 2 cdas de mayonesa Eneldo, soya, paprika, pimienta 📌 Kitty tips✨ ✅Si los haces de un día para otro dejar alisado y refrigerado ✅Son 7 pancitos por persona BESITOS 🥳✨ Atte. Kitty #comidarica #comidacasera #cocinafacil #soycreador #recetasgeniales #recetasfaciles #chile ♬ Fun BGM (with NES sound)(961849) - sano mika

Tenga en cuenta que estos deben tener el tamaño de un bocado y, una vez tenga la cantidad de porciones que desee, puede pasarlos a hornear durante un par de minutos para que tengan una textura crujiente y tomen un poco de color dorado.

Tras esto, ponga una buena cantidad de queso crema en el centro del pan para que los demás ingredientes se adhieran bien; corte los tomates en rodajas finas y póngalas sobre algunos canapés para agregar un poco de sal y pimienta al gusto, según el medio mencionado.

Ralle la zanahoria y póngala en los bocados restantes para volver a sazonar a su gusto; el siguiente paso es cortar el huevo en rodajas o cuadrados para repartirlo en todos los ejemplares. Si lo desea, puede poner una aceituna, un pedacito de aguacate, salmón u otros acompañamientos.