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Editorial
La cafeína en ayunas eleva el nivel de cortisol en sangre. Foto: Istock
REPORTERO GRÁFICO03.04.2025 12:25 Actualizado: 05.04.2025 13:15
Para empezar la jornada laboral con energía y librarse del sueño, muchas personas deciden iniciar su rutina bebiendo una taza de café. Al ingerir la infusión puede aprovechar los beneficios de la cafeína, pero es importante que consuma la bebida en el horario adecuado, y en ese sentido, un cardiólogo reveló cuál es el momento del día en el que debe tomar café para beneficiar su salud.
Durante años, el consumo de café fue visto como un mal hábito debido a la falta de investigaciones, pero en las últimas décadas, la información disponible finalmente determinó que beber cafeína puede ser saludable, siempre que se realice en las medidas adecuadas.
Para beneficiar la salud, también es importante tener en cuenta el horario ideal para consumir la infusión. Mediante una publicación en sus redes sociales, el cardiólogo y divulgador Aurelio Rojas enfatizó en la importancia del horario para beber café. "¿Tomar café a esta hora podría estar acortando tu vida?", inquirió al inicio del video.
En esa línea, Rojas reveló que las personas que beben café por la mañana tienen más esperanza de vida y menos probabilidades de sufrir enfermedades cardíacas. El experto en cardiología citó un nuevo estudio publicado en el European Heart Journal que indica que tomar café solo en la mañana reduce el riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares hasta un 31 por ciento y el riesgo de muerte prematura en un 17 por ciento.
Luego, el cardiólogo, popular en redes sociales, agregó que tomar café en la tarde o noche puede alterar su ritmo circadiano, afectando hormonas como la melatonina y el cortisol y aumentando el riesgo de inflamación y presión arterial.
Los efectos de tomar café en el cuerpo
El sitio web oficial de Medline Plus cita los siguientes efectos del consumo de café en el metabolismo del cuerpo:
- Estimula el sistema nervioso central, lo que puede hacer que se sienta más despierto y otorgarle un impulso de energía
- Es un diurético, lo que significa que ayuda al cuerpo a deshacerse de agua y sal extra al orinar más
- Aumenta la liberación de ácido en el estómago, lo que a veces conduce a malestar estomacal o acidez
- Puede interferir con la absorción de calcio en el cuerpo
- Aumenta la presión arterial
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