El jugo de arándanos para curar las infecciones urinarias: cómo hacerlo

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Las infecciones del tracto urinario (ITU) son un problema de salud común, que afecta a millones de personas anualmente. Aunque los antibióticos son la primera línea de tratamiento, cada vez más personas buscan alternativas naturales para prevenir y tratar estas infecciones. Uno de los remedios más mencionados es el jugo de arándanos.

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Según el National Institutes of Health (NIH), los arándanos, especialmente los rojos, contienen compuestos que pueden ser beneficiosos para la salud del tracto urinario. Se demostró que estos frutos tienen propiedades que ayudan a evitar que las bacterias, como E. coli, se adhieran a las paredes de la vejiga. Esto es muy importante, ya que la adhesión bacteriana es un paso fundamental en el desarrollo de las infecciones urinarias.

El jugo de arándano contiene diversos ácidos, como el ácido quínico y el ácido málico, que fueron estudiados por sus posibles efectos antibacterianos. Aunque algunas investigaciones sugieren que el consumo de arándanos puede llevar a la excreción de agentes antibacterianos, la evidencia sigue siendo insuficiente. Sin embargo, los arándanos tienen pocos efectos adversos, lo que los convierte en una opción segura para muchas personas.

Cómo preparar jugo de arándanos

Para aprovechar los beneficios de los arándanos en el tratamiento de las ITU, es esencial preparar el jugo de forma adecuada. A continuación, le presentamos los pasos a seguir:

Arándanos frescos o congelados: utilice arándanos rojos para maximizar los beneficios.
Agua filtrada: para diluir el jugo.
Opcional: miel o stevia para endulzar, aunque se recomienda evitar azúcares añadidos.

En cuanto a los pasos para la preparación, debe seguir lo siguiente:

Lavar los arándanos: asegúrese de enjuagar bien los arándanos para eliminar cualquier residuo o impureza.
Cocción: en una cacerola, agregue los arándanos y suficiente agua para cubrirlos. Lleve a ebullición y luego reduzca el fuego, dejando cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos. Esto ayudará a liberar los nutrientes.
Colar el jugo: utilice un colador fino o una gasa para separar el líquido de los sólidos. Presione los arándanos para extraer la mayor cantidad de jugo posible.
Dilución y endulzado: mezcle el jugo resultante con agua filtrada para diluirlo al gusto. Si lo desea, añada un poco de miel o stevia.
Almacenamiento: guarde el jugo en un recipiente hermético en el refrigerador. Consume dentro de tres a cinco días para asegurar su frescura.

Necesita de ciertos cuidados para su cultivo.

Si bien el jugo de arándano puede ser una opción natural y segura para prevenir infecciones urinarias, es importante recordar que la evidencia sobre su eficacia para tratar ITUs es aún limitada. No debe reemplazar el tratamiento médico convencional, especialmente en casos de infecciones graves o recurrentes.