California: los 6 sándwiches de Los Ángeles que son imperdibles y debe probar

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Editorial

Opciones tradicionales y originales para desayunar en la ciudad californiana.

REDACTOR26.12.2024 10:00 Actualizado: 26.12.2024 12:12

La ciudad de Los Ángeles, en California, cuenta con una rica variedad gastronímica pero hay un apartado que se lleva toda la atención, se trata de los sandwiches de desayuno y hay 6 imperdibles que no puede dejar de probar.

De acuerdo a un informe de Los Angeles Times, esta ciudad ofrece opciones que reinventan el clásico desayuno con una creatividad que sorprende a los amantes de la comida. A continuación, presentamos una selección de los seis sándwiches que no puede dejar de probar si se encuentra en Los Ángeles:

Breakfast Croissant de Seed Bakery: este sándwich tiene como base un croissant tostado, cuya textura crujiente y sabor mantecoso se potencian. Está acompañado de huevos revueltos suaves, tocino grueso y crujiente, y un puñado de hojas verdes frescas que aportan ligereza. Aunque las hojas pueden ser un tema de debate, quienes prefieren evitarlas siempre pueden convertirlas en una ensalada aparte.
Egg Sandwich de Bánh Mì Mỹ Tho: este lugar destaca por su baguette, que ofrece un crujido satisfactorio y una suavidad interior que abraza perfectamente cualquier relleno. Su versión de sándwich de huevo incluye mayonesa, salsa de soya dulce, huevos fritos con bordes crujientes, y un toque fresco de cilantro, jalapeños, pepino y encurtidos de daikon y zanahoria. Para un toque extra, se recomienda agregar chalotes fritos disponibles en su mercado interno.
Brekkie Banger de Meat & Essentials: inspirado en la cocina australiana, este sándwich utiliza pan de papa y un relleno de salchicha hecha en casa, condimentada con salvia, ajo y un toque de chile tailandés. Además, incluye huevo, queso cheddar y una vibrante salsa verde estilo peruano hecha con chiles, miel y Pecorino. La combinación de sabores lo convierte en una experiencia única.
Avo Egg Sandwich de Egg Tuck: este sándwich, más parecido a un bolsillo de desayuno, utiliza pan brioche grueso y esponjoso que sostiene huevos revueltos casi cremosos y rodajas de aguacate. La mezcla de salsas, como una mayonesa herbácea y un alioli de Sriracha, da lugar a un plato que, aunque desordenado, es irresistible.
OG Breakfast de Calabama: inspirado en los clásicos grilled cheese, este sándwich combina queso americano, cheddar, huevos, tocino crujiente y una fina capa de cebolla grillada. Lo más singular es su presentación: se corta en diagonal para facilitar el dip en una salsa especial que mezcla jarabe de panqueques con una vinagreta picante.
Breakfast Sandwich de Altadena Bakery: la clave de este sándwich es la masa de pizza fermentada durante tres días que se utiliza como pan. Este es relleno con queso Tillamook, huevos revueltos con miel picante y tocino crujiente, logrando un balance perfecto entre dulzura, textura y sabor.

El mejor restaurante para comer pasta en California está en Los Ángeles

No todo son sándwiches en la ciudad de Los Ángeles: allí también se encuentra el mejor restaurante para comer pasta en todo California, en un sitio que combina la cultura gastronómica italiana con recetas originales de la cocina asiática.

Establecida en Japón en 2006, Trattoria Pizzeria ALLEGRO experimentó un rápido crecimiento durante la década siguiente, llegando a contar con 12 sucursales para 2017. En un reciente informe, el sitio Yelp reconoció a PASTA e PASTA, la más reciente adición a la familia Allegro, como el mejor restaurante de pasta en California.

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