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Sustituir refrescos y jugos azucarados por opciones más saludables es una decisión positiva para el cuerpo, y el té de manzana con canela se ha convertido en una alternativa excelente para quienes buscan cuidar su salud.
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Esta infusión no solo es deliciosa, sino que también ofrece múltiples beneficios cuando se consume regularmente, sobre todo si se toma antes de dormir.
El té de manzana con canela ha ganado popularidad por su reconfortante aroma, que es especialmente agradable en los días fríos. Sin embargo, sus ventajas van mucho más allá de su sabor, ya que tanto la manzana como la canela poseen propiedades que favorecen el control del azúcar en sangre, la digestión y la reducción de la inflamación.
Propiedades del té de manzana con canela
Tanto la manzana como la canela tienen propiedades que pueden aliviar distintas molestias del organismo, como el estreñimiento, la inflamación y los niveles altos de glucosa en la sangre. Es importante entender cómo cada uno de estos ingredientes contribuye al bienestar general, especialmente si se consume antes de dormir.
Un dicho popular dice: “una manzana al día te mantiene lejos del doctor”, y tiene algo de verdad. De acuerdo con especialistas de la Cleveland Clinic, la manzana ofrece tres principales nutrientes:
- Antioxidantes, particularmente si se consume la manzana roja, que ayudan a prevenir el daño celular causado por los radicales libres y protegen contra enfermedades como el cáncer.
- Fibra, que resulta muy beneficiosa para las personas que padecen estreñimiento, exceso de gases o inflamación abdominal.
- Agua, ya que las manzanas contienen aproximadamente un 85 por ciento de líquido, lo que las convierte en un alimento hidratante y bajo en calorías (alrededor de 60 calorías por manzana).
Estas propiedades hacen que la manzana sea un aliado para mejorar diversos aspectos de la salud, entre los que se destacan:
Control de la glucosa
Comer manzanas, especialmente con cáscara, puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre debido a su alto contenido de fibra. Esta ralentiza la absorción de azúcar y evita que los niveles de glucosa se eleven rápidamente.
Un estudio demostró que las personas que consumen una manzana al día tienen un 28 por ciento menos probabilidad de desarrollar diabetes tipo 2 en comparación con quienes no consumen esta fruta. Además, los antioxidantes que contiene la manzana protegen al páncreas del daño, lo que mejora el uso de la insulina.
Control de la presión arterial
Las manzanas también pueden ayudar a disminuir la presión arterial elevada, un factor de riesgo para infartos y accidentes cerebrovasculares. Un estudio realizado en Australia indica que los antioxidantes y la fibra de las manzanas contribuyen a reducir la presión sanguínea alta.
Reducir la inflamación
La inflamación crónica puede ser causante de muchas enfermedades, como la diabetes y el cáncer. Las manzanas, al actuar como antioxidantes, benefician especialmente el sistema respiratorio, aliviando la congestión. Consumir el té de manzana con canela puede ayudar a reducir la inflamación y mejorar la digestión, liberando los gases acumulados.
Las manzanas funcionan como un antioxidante, especialmente del sistema respiratorio.
Foto:iStock
Beneficios de la canela en la salud
La canela, además de ser deliciosa, tiene propiedades que complementan las de la manzana, como su capacidad para combatir la inflamación y regular los niveles de azúcar. De acuerdo con Healthline, los principales beneficios de la canela incluyen:
- Menos riesgo de enfermedades: la canela está cargada de antioxidantes, que protegen a las células del daño causado por los radicales libres. Esto ayuda a reducir el riesgo de padecer enfermedades como el cáncer, la diabetes y las afecciones cardiacas.
- Reducción de la inflamación: al igual que las manzanas, la canela combate la inflamación crónica, un factor clave en la aparición de enfermedades crónicas, sobre todo las relacionadas con el corazón.
- Mejora del colesterol: la canela también contribuye a incrementar los niveles de colesterol “bueno” o HDL, fundamental para eliminar el exceso de colesterol “malo” o LDL del organismo, lo que ayuda a prevenir problemas cardiovasculares.
- Control del azúcar en sangre: un beneficio adicional de la canela es su capacidad para regular el azúcar en sangre, imitando los efectos de la insulina. Esto es especialmente útil para personas con resistencia a la insulina o problemas de absorción de glucosa. Al consumir canela, la absorción del azúcar en sangre se ralentiza, lo que puede mejorar el control de la glucosa después de las comidas.
¿Cómo preparar té de manzana con canela?
Para disfrutar de los beneficios del té de manzana con canela, la preparación es muy sencilla. Solo necesita los siguientes ingredientes:
- Un litro de agua
- Una ramita de canela o una cucharadita de canela en polvo
- Dos manzanas cortadas en gajos
El procedimiento es el siguiente: primero, hierva el agua y cuando esté cerca de alcanzar su punto máximo, añada las manzanas y la canela. Deje que la infusión hierva durante cinco minutos y luego retírela del fuego. Permita que repose por otros cinco minutos antes de servir en su taza favorita.
Este té tiene un sabor naturalmente dulce, gracias a las manzanas. Sin embargo, si deseas endulzar un poco más, puede agregar una cucharada de miel, evitando el azúcar para no aumentar las calorías.
SUSANA CARRASCO
El Universal (México) / GDA
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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de El Universal, y contó con la revisión de un periodista y un editor.
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