En gran medida, la gastronomía es un factor que caracteriza a una cultura o a un país. Los mexicanos tienen una amplia variedad y oferta de alimentos que los hacen ser una opción favorita de muchos. Sin embargo, cuando prueban la comida colombiana, muchos quedan fascinados.
En TikTok se ha vuelto tendencia no solo calificar acentos o comparar palabras, sino también encontrar el puntaje ideal para las comidas o bebidas típicas de una región.
Los creadores de contenido suelen encontrar similitudes y diferencias entre las formas de vivir y costumbres con respecto a sus lugares de origen, pero también manifiestan qué es lo que les sorprende de los sitios que descubren.
Este es el caso de Deni, una realizadora de videos en redes sociales que comparte sus experiencias visitando estadios y viendo partidos de fútbol no solo de selecciones mexicanas, sino de otros países.
Esta es la mexicana con una camisa de Millonarios, un equipo de fútbol colombiano. Foto:TikTok: @demizval
Desde mediados del 2024, la mexicana ha compartido videos hablando de temas de la cultura colombiana, entre los que ha destacado “palabras que la sacaron de onda siendo mexicana”, pero que ahora le encantan, y la música regional colombiana como uno de sus nuevos gustos.
En esta ocasión, el tema a discutir es la comida de Colombia. Deni clasifica la salchipapa como “el momento peak de su existencia”, o sea, que llegó a su máximo punto cuando la probó.
Esta comida es la que puso de primera en su carrusel de fotos y la puntuó con un 1000 de 10. Esta calificación también se la dio a los perros calientes de Medellín, los cuales clasifica como los mejores que ha probado.
Otro puntaje de 1000 se lo llevó el helado de maracumango, una opción entre dulce y ácida que la creadora de contenido afirma ser otra de las mejores que ha probado.
Si usted es colombiano o ha visitado el país, seguramente ha oído hablar de la emblemática bandeja paisa, un plato que deslumbra tanto a propios como a visitantes. Sin embargo, este no fue el caso de la mexicana, que le otorgó un 7 sobre 10. Además, dijo que este plato “la mandó al baño toda la semana”.
La puntuación que recibió el plato típico antioqueño. Foto:TikTok: @demizval
Las sopas
Las sopas colombianas también son un tema de qué hablar cuando de opciones gastronómicas se trata. A la sopa de costilla, la mexicana, aunque afirmó no recordar su nombre, puso una foto y le dio un 9 de 10. Mientras que al sancocho, le dio la calificación completa.
Los fritos
Deni probó dos fritos que no solo se comen en temporadas de vacaciones, sino a lo largo del año: el buñuelo y la empanada. A estos dos alimentos les dio buenas calificaciones. La más alta se la llevó la empanada con un 10000 de 10. El buñuelo, por su parte, tuvo un 9.
Este fue su frito favorito. Foto:TikTok: @demizval
Aparte de esto, la mexicana probó el tamal, la chuleta valluna y el ceviche de cerdo. De estos tres su favorito fue la chuleta, a la que le dio un puntaje de 1000 sobre 10.
A esta publicación, que agrupa muchos platos tradicionales del país, la nombró “Te amo comida de Colombia”.
MARIANA SIERRA ESCOBAR
EQUIPO ALCANCE DIGITAL
EL TIEMPO