Los restaurantes de California con la mejor comida picante del país, según un informe de Yelp

A partir de una investigación exhaustiva, el sitio web de Yelp elaboró un informe en el cual destacó los 10 restaurantes con la mejor comida picante de Estados Unidos, entre los que destacan tres establecimientos gastronómicos de California por sus impresionantes platos.

Con el objetivo de cumplir los deseos de los amantes de la comida picante, la página web creó una clasificación considerando platos que van "desde hamburguesas con salsas picantes secretas hasta botanas bañadas en chile, y pollo picante como para incendiar un gallinero".

De acuerdo al sitio web especializado en reseñas gastronómicas, el mejor lugar para ingerir comida picante en el estado dorado es Cilantro Lime, ubicado en el área de Los Ángeles. El restaurante destaca sobre el resto por su DTLA Flaming Hot Burrito, el cual consiste en un burrito con los famosos bocadillos de la marca Cheeto's, salsa picante y jalapeños encurtidos, así como papas fritas, salsa pico de gallo y queso de nacho.

A continuación en California sobresale Yup Dduk LA, también en Los Ángeles, el cual ofrece una versión de nivel Desafío de Yup Dduk, su plato tradicional basado en la comida callejera coreana ddukbokki. "Incluso la camarera pregunta '¿está seguro?' varias veces, porque otros ignoran la advertencia y al final se arrepienten", explican desde el sitio.

En tercer lugar en el estado dorado figura ChilOSO Gummy Bear, en Northridge, por su Elote Chorreado. El plato consiste en una mazorca de maíz untada con crema a base de mayonesa, cubierta con especias y servida sobre una cama de totopos de maíz Takis sabor Fuego, queso nacho y rodajas de jalapeño encurtido.

En caso de sentir un ardor incontenible a causa de la comida picante, la compañía de atención médica Houston Methodist recomienda a los consumidores ingerir productos lácteos (leche o yogur), bebidas y alimentos ácidos (limonada, lima, jugo de naranja) o alimentos ricos en carbohidratos (pan, arroz o tortillas).

Los restaurantes con los platos más picantes en Estados Unidos

Del informe creado por el sitio web mencionado se desprende la siguiente lista, que incluye los 10 restaurantes con los platos más picantes de Estados Unidos: