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Noticia
Las verduras verdes son buenas para el hígado Foto: Istock

REDACTOR02.04.2025 09:24 Actualizado: 02.04.2025 12:44
De acuerdo con Tandem Clinical Research, esto favorece la eliminación de sustancias nocivas y promueve una regeneración celular efectiva.
La espinaca es rica en compuestos que benefician directamente al hígado. Su contenido en glutatón, un antioxidante esencial, ayuda a la protección de las células hepáticas contra el daño oxidativo.
La espinaca es rica en vitaminas y minerales. Foto:iStock
Además, su fibra dietética favorece la eliminación de toxinas a través del sistema digestivo. En este sentido, reduce la carga sobre el hígado. Al ser baja en calorías y rica en nutrientes esenciales como la vitamina C y el ácido fólico, ayuda a prevenir la acumulación de grasa en el hígado.
Cómo la espinaca favorece la desintoxicación natural
Según los profesionales del portal citado, el proceso de desintoxicación del hígado se basa en dos fases fundamentales: la neutralización de toxinas y su posterior eliminación.
La espinaca estimula ambas etapas gracias a sus fitonutrientes, que activan las enzimas hepáticas responsables de descomponer sustancias perjudiciales. Además, su alto contenido en clorofila actúa como un agente depurador que ayuda a eliminar metales pesados y otras toxinas acumuladas en el organismo.
Para aprovechar todos sus beneficios, es recomendable incluirla su día a día a través de la alimentación. Puede sumarla cruda en ensaladas, incorporarse a batidos verdes para potenciar su efecto depurativo o cocinarse en sopas y guisos sin perder sus propiedades esenciales.
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