La semilla que le ayuda con la pérdida de memoria y potencia las funciones cognitivas: es rica en proteína, fibra y minerales

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Las semillas son un componente esencial de la dieta debido a sus múltiples beneficios para la salud. Según MedlinePlus, estos pequeños alimentos aportan fibra, ácidos grasos y antioxidantes, elementos fundamentales para el bienestar general del organismo.

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La semilla de girasol rica en nutrientes esenciales para ayudar con la pérdida de memoria

Las semillas de girasol destacan como una opción ideal para promover la salud del cerebro y potenciar las funciones cognitivas. Uno de los atributos más sobresalientes es su alto contenido de vitamina B-5.

Este nutriente es clave para la síntesis de neurotransmisores, como la acetilcolina, esenciales para el aprendizaje y la memoria. Expertos de la Universidad de Harvard señalan que este nutriente "facilita la comunicación entre las neuronas", lo que resulta fundamental para el correcto funcionamiento del sistema nervioso.

Este alimento es rico en minerales y proteínas y puede ser consumido como snack,

El impacto positivo de este alimento se debe a su atractivo perfil nutricional, cargado de nutrientes y minerales. Entre ellos:

Ácidos grasos esenciales: contienen ácido linoleico (omega-6), que ayuda a equilibrar los niveles de colesterol y favorece la salud cardiovascular.
Proteínas y fibra: son una excelente fuente de estos nutrientes fundamentales para el funcionamiento del organismo.
Minerales esenciales: ricas en magnesio, fósforo y selenio, indispensables para diversas funciones corporales.
Vitamina E: fortalece el sistema inmunológico y mejora la salud de la piel, aportando beneficios adicionales para el equilibrio en la dieta diaria.

¿Cómo incluir las semillas de girasol?

Para aprovechar todos los beneficios de las semillas de girasol, los especialistas recomiendan consumir aproximadamente 30 gramos al día, equivalentes a un puñado. Su versatilidad permite agregarlas a ensaladas, yogures, batidos o productos horneados. También pueden usarse para elaborar mantequilla de semillas de girasol o leche vegetal, opciones prácticas y deliciosas para maximizar su aporte nutricional.

La semilla de girasol tiene importantes en beneficios en la memoria.

Además de la vitamina B-5, otras vitaminas del grupo B, como la B-12, desempeñan un rol importante en la salud del cerebro. Estas vitaminas ayudan a mantener la mielina, una capa protectora de las neuronas que asegura la transmisión eficiente de las señales cerebrales. Incluir alimentos ricos en estas vitaminas, como las semillas de girasol, puede prevenir déficits que podrían ocasionar problemas de memoria y fatiga mental.

Los diez alimentos que impulsan la concentración

Para mejorar la concentración, la alimentación juega un papel clave, aunque debe ir acompañada de hábitos saludables. Según Analía Yamaguchi, médica especialista en Nutrición del Hospital Italiano, es fundamental respetar las cuatro comidas diarias, ya que, de no hacerlo, "el cerebro se empieza a quedar sin combustible para pensar". Destaca, además, la relevancia del desayuno, calificándolo como "el primer sacudón de energía que se tendrá durante el día".

A continuación, se enumeran los diez alimentos que favorecen la concentración, con la recomendación de consumirlos en cantidades adecuadas:

Huevos: son una fuente importante de vitamina B12, que apoya el correcto funcionamiento del sistema nervioso central, y de colina, sustancia esencial para la formación de las membranas celulares.
Frutos secos: nueces pecan y almendras son especialmente beneficiosas, gracias a su alto contenido de omega 3. Además, aportan melatonina, triptófano y vitamina B6, promoviendo relajación y concentración.
Leche: los lácteos bajos en grasas nocivas contienen aminoácidos que potencian el rendimiento intelectual y favorecen la síntesis de neurotransmisores cerebrales.
Aguacate: rica en grasas monoinsaturadas y omega 3, este alimento estimula la actividad neuronal y mejora la atención.
Agua: mantenerse hidratado mejora significativamente la memoria y las habilidades cognitivas.
Café: la cafeína activa el sistema nervioso central y fomenta el bienestar, aumentando la concentración. Para optimizar sus beneficios, se recomienda consumirlo sin azúcar ni aditivos.
Chocolate amargo: con un contenido de al menos 70 % de cacao, es una excelente fuente de antioxidantes que protegen las células y mejoran el flujo sanguíneo al cerebro.
Pescado: variedades como el salmón, el atún y la trucha son ricos en fósforo, un mineral clave para las membranas neuronales y la memoria.
Frutos rojos: estos alimentos ofrecen omega 3 y antioxidantes, ayudando a equilibrar el sistema nervioso central y mejorar la función cerebral.
Cebolla: contiene antioxidantes y carnitina, un aminoácido que suministra energía a las células, favoreciendo el rendimiento general.

El Universal (México) y La Nación (Argentina) / GDA.

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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de El Universal y La Nación (GDA), y contó con la revisión de un periodista y un editor.

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