La pequeña fruta que produce colágeno, mejora el estado de ánimo y muchos pasan por alto

Desde tiempos ancestrales, las frutas han sido fundamentales para la salud debido a su valor nutricional y sus variados beneficios en el cuerpo. Sin embargo, una en particular ha ganado la atención de la ciencia por sus impactos en el bienestar general y en el estado de ánimo. 

Este fruto posee efectos profundos en el organismo.

El kiwi y su poder en la producción de colágeno

El kiwi, una fruta de origen asiático, ha conquistado el mundo con su sabor ácido y su textura única. Este pequeño pero poderoso fruto esconde una gran cantidad de nutrientes, siendo especialmente conocido por su alto contenido de vitamina C. Según el European Journal of Nutrition, el kiwi contiene una de las concentraciones más elevadas de esta vitamina entre las frutas más consumidas, superando incluso a la naranja.

La vitamina C es crucial en la formación de colágeno, una proteína esencial para la piel, tendones, ligamentos y articulaciones. A medida que envejecemos, el colágeno se degrada, algo que puede empeorar debido a la exposición al sol o una dieta baja en antioxidantes. 

El consumo regular de kiwi puede estimular la producción de colágeno, mejorando la elasticidad de la piel y fortaleciendo el sistema musculoesquelético. Un estudio publicado en 'Nutrients' también destaca cómo la vitamina C del kiwi previene la degradación del colágeno en adultos mayores, mejorando la movilidad y reduciendo los riesgos de enfermedades articulares.

Hormonas de la felicidad y bienestar emocional

Además de sus beneficios físicos, el kiwi tiene un notable impacto en el bienestar emocional. Esto se debe a su capacidad para influir en las endorfinas, comúnmente conocidas como las “hormonas de la felicidad”, que son esenciales para manejar el estrés, la ansiedad y la depresión. 

“Las hormonas de la felicidad” son cruciales para mantener un buen estado de ánimo, y la alta concentración de vitamina C y antioxidantes del kiwi ayuda a regularlas.

Investigaciones como las publicadas en el British Journal of Nutrition señalan que consumir dos kiwis al día durante seis semanas reduce notablemente la fatiga y aumenta los niveles de energía diaria. El kiwi equilibra los niveles de cortisol, la hormona del estrés, promoviendo un estado mental más relajado y positivo.

Más beneficios del kiwi: corazón y digestión

Además de sus efectos en el colágeno y el estado de ánimo, el kiwi tiene un papel importante en la salud cardiovascular. Según el sitio Healthline, el contenido antioxidante del kiwi, como los carotenoides y la vitamina C, ayuda a reducir riesgos como la presión arterial alta. Estudios han demostrado que consumir tres kiwis al día puede bajar significativamente la presión arterial y prevenir problemas como la aterosclerosis, sobre todo en personas fumadoras.

El kiwi también es un aliado del sistema digestivo, gracias a su alto contenido en fibra soluble e insoluble. La fibra soluble contribuye a mantener saludables los niveles de azúcar en sangre y cuida el corazón, mientras que la fibra insoluble mejora el tránsito intestinal y previene el estreñimiento. Investigaciones han confirmado que el consumo de dos kiwis al día mejora notablemente la consistencia y frecuencia de las deposiciones.

Cómo incorporar el kiwi en la alimentación diaria

Añadir kiwi a la dieta es fácil y delicioso. Aquí algunas formas de disfrutar esta fruta y aprovechar sus múltiples beneficios:

Incorporar el kiwi en la rutina alimentaria no solo mejora el estado de ánimo y la salud física, sino que también fortalece el corazón y regula la digestión, convirtiéndose en una opción ideal para quienes buscan mejorar su bienestar de forma natural.

Además, antes de incluir cualquier nuevo alimento en la dieta, es fundamental consultar con un profesional de la salud. Cada organismo es diferente, y un nutricionista o médico puede ofrecer recomendaciones personalizadas según las necesidades individuales, asegurando que los beneficios del alimento sean adecuados y no interfieran con posibles condiciones o tratamientos existentes.

La Nación (Argentina) / GDA 

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*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de La Nación, y contó con la revisión de un periodista y un editor.