Si usted es cliente frecuente de Bahama Breeze en Florida, puede haberse llevado una sorpresa: la cadena de restaurantes de inspiración caribeña cerró de manera abrupta cinco de sus locales en el estado, como parte de una reestructuración más amplia a nivel nacional.
La empresa, propiedad del conglomerado Darden Restaurants (dueño también de Olive Garden y LongHorn Steakhouse), confirmó que 15 sucursales fueron clausuradas en total, lo que representa un tercio de su operación en Estados Unidos.
Según el medio Daily Mail, la razón principal detrás de esta decisión fue una caída del 7,7 % en las ventas anuales, que puso en jaque la rentabilidad de varias ubicaciones.
Según la portavoz de la marca, Kiara Buckner, el cierre apunta a concentrar recursos en los restaurantes con mejor rendimiento, en un intento por revitalizar la marca sin llegar a una bancarrota total, como han hecho otras cadenas en el último año.
Qué locales cerraron en Florida y cómo afecta a los trabajadores
Entre las ciudades afectadas se encuentran Daytona Beach, Gainesville, Nápoles, Oakland Park y Sunrise. En conjunto, estos cierres dejaron a decenas de empleados sin trabajo, aunque Darden ofreció relocalizar a parte del personal en otras marcas del grupo.
La noticia generó una gran sorpresa en la región Foto:iStock
Para quienes no pudieron ser reubicados, la empresa otorgó una indemnización por despido. Florida no fue el único estado golpeado por la ola de cierres. También se vieron afectados locales en Nueva Jersey, Nueva York, Massachusetts, Michigan, Illinois, Nevada y Tennessee.
En Tyngsboro (MA), por ejemplo, 73 trabajadores perdieron su fuente laboral, mientras que en Nueva Jersey la cifra superó los 300 empleados.
Aunque actualmente solo 29 restaurantes siguen operando en EE. UU., no se ha confirmado si habrá más cierres durante 2025. Darden no descarta nuevas medidas si las condiciones del mercado no mejoran.
En paralelo, otras cadenas del mismo grupo muestran mayor estabilidad: Olive Garden, por ejemplo, continúa en expansión y no tiene previsto cerrar ninguna sucursal este año. Incluso actualizó su menú y mejoró su logística con entregas a través de Uber.