Estados Unidos elevó la alerta por los huevos retirados en Costco: cómo saber si compró uno

La cadena de supermercados Costco anunció hace algunos días que tuvo que retirar este producto que vende en todo Estados Unidos debido a que representaba un importante riesgo de salud para sus consumidores. Se trata de huevos orgánicos, un producto alimenticio que presentó riesgo de salmonela en cierto lote distribuido a algunos estados.

La línea de huevos orgánicos son de la marca Kirkland Organic Eggs y fueron retirados de manera voluntaria por la peligrosidad de los mismos. En total se trataba de más de 10.000 huevos en tiendas ubicadas en los estados de Alabama, Georgia, Carolina del Norte, Carolina del Sur y Tennessee.

El anuncio fue emitido por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés), donde detallaron que este producto había sido vendido en más de 25 tiendas. El producto podía tener graves consecuencias en la salud de las personas, por ello actuaron rápidamente.

Al detalle, los huevos en cuestión venían en paquetes de 24 y su etiqueta verde rezaba: “Kirkland Signature. Organic Eggs. Pasture-Raise. 24 eggs grades a large”. Para descubrir si consumió o tiene uno de ellos, deberá consultar si coincide el código de barras universal 0966191068o6. Además, la fecha de vencimiento indicada es del 5 de enero del 2025 y el número 327.

¿Cuáles son las consecuencias de contraer salmonela, por lo que retiraron los huevos de Costco?

Consumir alimentos contaminados con salmonela puede tener serias consecuencias para la salud. La infección, conocida como salmonelosis, provoca síntomas como diarrea, fiebre, vómitos, dolor abdominal y deshidratación. En la mayoría de los casos, aparecen entre 6 y 72 horas después de ingerir el alimento, como podría haber sido los huevos vendidos por Costco.

Sin embargo, en personas con sistemas inmunológicos debilitados, como niños pequeños, ancianos o pacientes con enfermedades crónicas, la infección puede complicarse, propagándose al torrente sanguíneo y otros órganos, lo que puede ser potencialmente mortal si no se trata a tiempo, de acuerdo con el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés).