Estados Unidos es un país formado por migrantes. Millones de personas a lo largo de todo el territorio se han dado a la tarea de iniciar una nueva vida en el país norteamericano y ofrecer todo su talento. Ese fue precisamente el caso de un matrimonio que, hace 63 años, abrió un restaurante en Chicago que, desafortunadamente, pronto cerrará sus puertas.
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El restaurante y salón Petey's Bungalow Restaurant & Lounge, ubicado en Oak Lawn se ganó el corazón de los residentes ofreciendo un amplio menú de carnes y mariscos.
El lugar fue inaugurado en 1961 cuando Mary y Pete decidieron abrir un pequeño restaurante con un ambiente de club nocturno. Tan solo ocho años después, abrieron un segundo local en el corazón de Orlando Park, al que llamaron Petey's II.
Se trata de una historia de éxito considerando que Mary nació y creció en un pequeño pueblo del oeste de Grecia. Pero, a los 20 años, decidió mudarse a Estados Unidos con su tía, con la intención de mejorar su calidad de vida y la de su familia.
A su vez, Petey nació en un pequeño pueblo montañoso de una isla griega en el norte del mar Egeo y, siendo muy joven, se mudó a Estados Unidos en busca del sueño americano. Ambos se conocieron y lograron abrir un exitoso restaurante que ha operado durante más de seis décadas.
La razón del cierre de su restaurante ubicado en 4401 95th Street es que, desde que Mary falleció, hace un año, Petey siente que ya nada es lo mismo, por lo que ha anunciado su retiro y, por ello, "la difícil y sentida decisión de cerrar Petey's Bungalow con emociones encontradas", según dio a conocer a través de una publicación en Facebook.
En el mensaje, Petey escribió: "Mary y yo vivimos el sueño americano. Nuestro viaje comenzó hace 63 años y seguimos nuestra pasión por el emprendimiento en el sector restaurantero abriendo y dirigiendo nuestros propios negocios. A medida que pasa el tiempo, finalmente te das cuenta de que es momento de cerrar un capítulo". Así, de acuerdo con sus planes, el último día de operaciones de este lugar será el martes 15 de octubre.
Restaurante de Chicago que cerrará sus puertas invita a probar sus platos por última vez
En la publicación que el restaurante Petey's Bungalow realizó en su perfil de Facebook, dijeron a sus comensales que, quienes cuenten con certificados de regalo pendientes, todavía están a tiempo para hacerlos válidos. También invitaron a quienes ya los conocen, y a quienes nunca se dieron la oportunidad de acudir, a unirse en sus últimos días para experimentar lo que llamaron "una nostálgica cena en el club por última vez".
"Como un sentido homenaje a Petey y Mary, únase a nosotros en nuestros últimos días de servicio mientras celebramos la merecida jubilación de Petey y el final de una era. Esperamos compartir estos últimos momentos con usted y crear algunos recuerdos más antes de cerrar nuestras puertas por última vez", se lee en el mensaje.
Y es que el dueño de este lugar hizo énfasis en que, a lo largo de los años que estuvieron abiertos, se volvieron una parte importante de la comunidad y, por ello, se sienten orgullosos de lo que lograron: "Gracias una vez más por su continuo apoyo y lealtad a lo largo de los años. Ha sido un honor y un privilegio servirles".