¿Cuánta azúcar se recomienda consumir a las mujeres durante el día? La ciencia responde

El consumo excesivo de azúcares añadidos puede tener graves consecuencias para la salud. La ciencia ha demostrado que un alto consumo de estos azúcares está relacionado con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades como diabetes, depresión, problemas cardíacos e incluso algunos tipos de cáncer.

Identificar cuánto azúcar es demasiado es un factor clave para evitar estos problemas de salud. Para conocer los nutrientes exactos que su cuerpo necesita, lo ideal es consultar a un especialista, como una nutrióloga. 

Aunque cada persona tiene necesidades particulares, existen estándares de salud generales que pueden ser tomados en cuenta como guía en cuanto a la ingesta de nutrientes.

Azúcares naturales y añadidos

Antes de determinar cuánta azúcar es recomendable consumir, es fundamental entender la diferencia entre los tipos de azúcar. Limitar el consumo de azúcares añadidos es crucial para proteger la salud. Los alimentos como las frutas y la leche contienen azúcar de manera natural y forman parte de una dieta saludable y balanceada.

Identificar cuánto azúcar es demasiado es un factor clave para evitar estos problemas de salud.

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Por otro lado, los azúcares añadidos son aquellos que se incorporan durante la preparación de los alimentos o que se encuentran en productos procesados. Estos no aportan beneficios nutricionales y solo añaden calorías adicionales.

El cuerpo procesa de manera diferente los azúcares naturales y los azúcares añadidos. La Asociación Estadounidense del Corazón explica que, por ejemplo, el azúcar de una manzana se absorbe lentamente debido a su contenido de fibra, mientras que el azúcar añadido en un refresco es absorbido rápidamente, lo que aumenta la ingesta calórica de inmediato. Una lata de refresco puede contener hasta 42 gramos o 10 cucharaditas de azúcar añadido.

Entre los productos que suelen contener azúcares añadidos se incluyen dulces, refrescos, yogures endulzados, pan dulce y cereales. También se considera el azúcar que se añade a los alimentos de forma directa o mediante condimentos.

Cuánta azúcar pueden consumir las mujeres al día

De acuerdo con el estándar de la Asociación Estadounidense del Corazón, las mujeres no deberían consumir más de 6 cucharaditas de azúcares añadidos al día, lo que equivale a 25 gramos o 100 calorías diarias. Este límite busca reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con el consumo excesivo de azúcar.

El Servicio Nacional de Salud de Reino Unido sugiere que los azúcares añadidos no deben representar más del 5% de la energía diaria que se obtiene de alimentos y bebidas. Este enfoque promueve una dieta balanceada y reduce el consumo innecesario de calorías vacías.

La plataforma Verywell Health advierte que los azúcares añadidos no siempre son evidentes. No solo están presentes en productos como dulces o refrescos, sino también en aderezos, salsas, barras de proteína, bebidas de café y jugos, entre otros alimentos.

Además, los azúcares añadidos pueden aparecer con nombres diferentes, como sacarosa, glucosa, fructosa y maltosa, lo que puede dificultar su identificación en las etiquetas nutricionales.

El Universal México / GDA.

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*Este contenido fue hecho con la asistencia de la inteligencia artificial, basado en información de El Universal México (GDA). Contó con la revisión del periodista y un editor.