Dieta de la longevidad: estos son los alimentos que consume Carolina Herrera a los 86 años

hace 3 horas 4

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Editorial

La diseñadora venezolana suele distribuir sus platillos en 6 comidas al día.

REDACTORA27.02.2025 12:47 Actualizado: 27.02.2025 13:22

La ‘eterna juventud’ de Carolina Herrera’ es un aspecto que no ha pasado desapercibido a través del tiempo, por lo que, la icónica diseñadora venezolana, conocida por su elegancia y estilo, ha revelado cómo se mantiene llena de energía y vitalidad a sus 86 años con esta dieta de la longevidad.

La revista Glamour México y Latinoamérica explicó que Carolina Herrera ha encontrado en los alimentos su mejor aliado para potenciar su longevidad. La publicación dio a conocer que la diseñadora de modas organiza su día con tres platos principales equilibrados y tres snacks saludables para mantener sus niveles de energía estables. Estos son:

Desayuno: empieza el día con un tazón de yogur griego sin azúcar, al que le añade frutas frescas como fresas o arándanos por sus antioxidantes, o plátano por su calcio. Aunque en ocasiones también opta por desayuno con huevos revueltos y trufa.
Snack matutino: a media mañana, suele consumir una porción de almendras que le dan energía y la mantienen satisfecha hasta el almuerzo. Si le apetece algo más fresco, elija frutas como fresas, uvas, manzana o piña.
Almuerzo: una ensalada verde con jitomate, pepino y aguacate, acompañada de proteínas magras como pechuga de pollo a la plancha o salmón. Todo esto lo adereza con una mezcla ligera de aceite de oliva y vinagre balsámico.
Snack vespertino: entre la comida y la cena, prefiere un jugo verde hecho con espinaca, piña, pepino y jengibre.
Cena: la diseñadora suele incluir proteínas magras, granos integrales y vegetales. Uno de sus platillos favoritos para esta hora del día es el salmón a la plancha con espárragos al vapor y quinoa.
Snack ligero nocturno: Carolina Herrera disfruta de un té sin cafeína o un puñado de frutos secos si el hambre persiste.

Carolina Herrera defiende la aceptación de las arrugas y las canas.

¿Qué importancia tiene la alimentación en la vida del adulto mayor?

De acuerdo con el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), una dieta saludable y equilibrada ayuda a los adultos mayores a prevenir enfermedades como sarcopenia, obesidad, desnutrición, síndrome de fragilidad y problemas gastrointestinales. Según especialistas del IMSS, estos riesgos aumentan a partir de los 60 años por cambios en el metabolismo, por lo que es esencial mantener una alimentación sana.

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